طريقة عمل تتبيلة المشاوي في البيت

تتبيلة المشاوي في البيت ، يعد موسم الأعياد وبالتحديد عيد الأضحى المبارك وكذلك موسم فصل الصيف هو الموسم الذي تكثر فيه حفلات الشواء، ونلاحظ بحث الكثير حول كيفية تحضير تتبيلة الشواء، لأن السر كله في تلك التتبيلة، وسوف نقدم لك بالخطوات والمقادير كيفية إعداد تتبيلة المشاوي في بيتك سواء كان لشواء اللحم أو الدجاج، حتى يكون طبقك مميز وكأنك في مطعم 5 نجوم.

مكونات تتبيلة مشاوي اللحم

نحضر 2 كيلو من اللحم المقطع لقطع متوسطة، نصف كوب من الخل الأبيض، ربع كوب من صوص الصويا، ربع كوب من صلصة التوباسكو الحارة، حبة بصل متوسطة الحجم مقطع لشرائح، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ملعقة طعام من البهارات، ملعقة صغيرة من الروز ماري، 3 ملاعق طعام من الماستردة، ملعقة طعام من الكاتشب، 5 فصوص من الثوم، 4 ملاعق طعام زيت زيتون.

تتبيلة المشاوي للدجاج

يتم تحضير عدد 4 ل8 قطع من الدجاج، 4 حبات بصل متوسطة الحجم، 2 ملعقة طعام من الكاتشب، 2 ملعقة طعام من صوص الصويا، 2 ملعقة كبيرة من العسل، 2 ملعقة من الخردل، ملعقتين من الملح، ملعقتين من الفلفل الأسود، ملعقتين طعام من البهارات، ملعقتين طعام من الكاري، 3 حبات طماطم مبشورة، 4 ملاعق طعام زيت زيتون.