فوائد لا تعلمها عن الجبنة الريكفورد وفوائدها لصحة الجسم

فوائد لا تعلمها عن الجبنة الريكفورد، الجبنة الريكفورد أو كما يطلق عليها باسم الجبنة الزرقاء والتي يتجنبها الكثير من الأشخاص وقليلا من الأشخاص من يستسيغها ويعشق تناولها إلا أنك لو علمت الفوائد الصحية التي تحتويها الجبنة الريكفورد للجسم لن تستغني عنها أبدا في وجبة طعامك بشكل يومي، ومن الجدير ذكره ان جبنة الريكفورد تحتوي على عدد من العناصر والفيتامينات التي تساعد في امداد جسمك بعدد من الفوائد التي نتعرف عليها معك خلال هذا المقال.

جبنة الريكفورد الجبنة الزرقاء

تحتوي جبنة الريكفورد على حبيبات العفن التي تختلف بين العفن الأزرق والاخضر إلا أنها ليس بالعفن المعروف لنا في الأطعمة حيث يحتوي هذا العفن على مادة البنسيليوم وهو من أقوي أنواع المضادات الحيوية التي تعمل على حماية الجسم من العديد من الأمراض والميكروبات كما تحتوي جبنة الريكفورد على عدد من العناصر الغذائية الهامة والفيتامينات منها الكالسيوم والفسفور والحديد، ومن الجدير ذكره أنها مصنوعة بالكامل من لبن الماعز سريع الهضم، والذي يحتوي بذلك على عدد قليل جدا من الدهون الثلاثية المشبعة.

فوائد جبنة الريكفورد لصحة الجسم

من أهم الفوائد التي تمدها جبنة الريكفورد للجسم كونها تحمي من تعرضك لخطر الإصابة بعدد من الأمراض منها خطر الإصابة بهشاشة العظام، وأيضا الإصابة بحالات الصداع المزمن، وتجنب السيدات خطر الإصابة بمرض سرطا الثدي وكذلك تعمل على تخفيف الآلام المصاحبة للدورة الشهرية.

كما ان تناول جبنة الريكفورد بالنسبة للفتيات مفيد للغاية يساعد في النمو الصحي لهن، وأمداد الجسم بالكالسيوم التي تحتاج إليه، كما يمنع خطر الإصابة بمرض النقرس والتهابات المفاصل، ويساعد في العناية بصحة الاسنان وأيضا التخلص من الوزن الزائد ومقاومة السمنة، ويقلل من اعراض الشيخوخة المبكرة، كما أنه يحتوي على عناصر غذائية وفيتامينات هامة منها A, d وأيضا البوتاسيوم والزنك والصوديوم.