تعرف على فوائد أكل الشعيرية،الشعيرية من الوجبات التي يتم تصنيعها من الدقيق، كما أنها من ضمن منتجات المكرونة الاسباجتي إلا أنه أرق كثيرا منها، وتتميز لكونها من المنتجات التي يتم تصنيعها من حبوب القمح، كذلك تتميز بطول فترة تخزينها وطول فترى صلاحيتها، كما تدخل الشعيرية في العديد من الأطباق، وتحمل قيمة غذائية كبيرة للجسم منها البروتينات والدهون والكربوهيدرات، الكالسيوم والفسفور، الحديد.
أهم فوائد طبق الشعيرية
يعد طبق من الشعيرية من أكثر الوجبات التي تعمل على رفع مستوي الجلوكوز في الجسم عن طريق مد الجسم بما يحتاج إليه من الكربوهيدرات، كما انه مصدر رئيسي لحصول الجسم على الألياف التي يحتاج إليها.
القيمة الغذائية لشوربة الشعيرية
طبق شوربة الشعيرية من أشهى الاطباق التي تعد على معظم الموائد وغالبا ما لا تخلو منها، وذلك لسهولة إعداداها وما تمده من طاقة وقيمة غذائية للإنسان، وهي معدة من تحمير الشعيرية مع إضافة مرق الدجاج، وغنية بما يحتاج إليه الإنسان من طاقة وكربوهيدرات خلال اليوم، كما أنها مفيدة للمفاصل والعظام.
ويمكنك إعداد طبق شوربة الشعيرية من خلال إحضار مقدار مناسب من الشعيرية والسمن أو الزيت النباتي ومرق الدجاج أو 3 كوب من شوربة المرق، وفي وعاء عميق على نار متوسطة يتم وضع السمن أو الزيت النباتي مع إضافة الشعيرية والتقليب المستمر للشعيرية حتى تمام التحمير وتأخذ اللون الذهبي، بعدها نقوم بإضافة مقدار الشوربة السائلة أو مكعب مرق الدجاج بعد إذابته في الماء الدافئ، ونقلب جيدا حتى الغليان، ونهدأ النار حتى تمام النضج مع إضافة الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة ويمكن إضافة رشة من البقدونس المطحون.
التعليقات