فوائد تناول البلح الأصفر والمحافظة على صحة الجسم والدماغ، يعتبر التمر من أكثر الثمار التي لها التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية للإنسان قيمة غذائية كبيرة مفيدة لصحة الجسم والبلح هو من أكثر أنواع التمور التي يتم زراعتها في المناطق العربية، حيث يمر التمر بخمس مراحل أثناء عملية النمو وهي كالآتي:
مرحلة الطلع حيث سيبدأ ثمرة الطماطم في الظهور بعد التلقيح بشكل مباشر لمدة خمس أسابيع، وفي المرحلة الثانية وتسمى الخلال وهي مرحلة النمو تبدأ بالإنقسام بالاستطالة ويصبح لونها أخضر وتزداد في الوزن والحجم في شكل سريع، أما في المرحلة الثالثة للنمو وهي السر حيث تزيد في الوزن واللون ويصبح لونها أصفر او أسود او أحمر وذلك لمدة خمس أسابيع وفي المرحلة الرابعة تسمى الرطب فتصبح تبقى حلوه من أسبوعين إلى أربعة اسابيع وفي المرحلة الخامسة وهي الأخيرة الطور النهائي تصبح لينة ويتماسك اللحم بقوام ويصبح لونه داكن حيث يوجد أكثر من 450 نوع من التمر حول العالم.
فوائد البلح الأصفر
يعمل بشكل كبير في المحافظة على صحة الدماغ وتنشيط وظائفها ويمنع الإصابة بالإمساك، وذلك بفضل احتوائه على الألياف الغذائية ويساعد بشكل كبير في تنشيط الغدة الدرقية.
يساهم بشكل كبير في معالجة الالتهابات التي تصيب الجهاز التنفسي وخاصة عند وجود مشاكل مثل التهاب الشعب الهوائية وأغلب مشاكل التنفس، ويدخل في معالجة الأنيميا أو ما يعرف باسم فقر الدم ويحتوي على الكثير من العناصر الهامة مثل الحديد والبوتاسيوم والزنك والمنغنيز.
يساعد بشكل كبير على ليونة الأوعية الدموية ويمنع تراكم الدهون في جسم الإنسان، بالإضافة إلى أنه يحمي من الإصابة بالسكتة القلبية المفاجئة، ويساعد على تسهيل عملية الولادة للمرأة الحامل لهذا يفضل الإكثار من تناوله في الأشهر الأخيرة من الحمل.
التعليقات