‏طريقة عمل كراتان البيض مع كبد الدجاج في المنزل بخطوات سهلة، ‏يعتبر كراتان البيض من الأكلات التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ويوم كين تجهيزها في وقت قليل ويمكن التجديد وتقديمها كوجبة صحية لأطفالك وتناولها في الصباح أو في العشاء وهي وجبه جديدة ومفيده وسوف يحب تناولها الأطفال، لهذا سوف نتعرف من خلال المقال اليوم على طريقة عمل كراتان بالبيض في المنزل مع كبد الدجاج.

 ‏طريقة عمل كراتان البيض مع كبد الدجاج

‏المكونات، ‏كوب بقدونس ناعم و250 جرام من كبد الدجاج ملعقة صغيرة من شرائح الفطر المعلب وملعقتين من الحليب وربع ملعقة من الفلفل الأسود و 20 غرام من الزبدة وأربع بيضات ونصف ملعقة من الملح.

 ‏خطوات تجهيز كراتان ‏البيض مع كبدة الدجاج

‏أولا يتم تقطيع كبد الدجاج إلى قطع متوسطة ووضع مقلاة على النار ثم نضيف إليها الزبدة وبعد أن يسخن الزيت قومي بوضع كبد الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين ثم ضيفي عليه الملح والفلفل الأسود، وتقليب المكونات مع بعضها على نار هادئة بعد ذلك ابتدائي بإضافة شرائح الفطر وقلبي المكونات مع بعضها وبعد أن ينضج الكبد وارفعيه من على النار ويترك ‏حتى ‏يبرد.

‏بعد ذلك قومي بتجهيز وعاء وضعي في البيض مع الحليب وقلبي المكونات أضيفي القليل من الملح والفلفل الأسود ثم قومي بتجهيز صينية وضعي فيها الفطر والكبد الدجاج ثم نضيف إليها البيض المخفوق مع الحليب ثم ضعيها في الفرن، حتى ينضج البيض ويحمل بعد ذلك يتم إخراجه من الفرن وأضافة القليل من البقدونس ويتم تقديمها ساخنة وبالهناء والشفاء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.