طريقة عمل الدجاج المشوي في المنزل بطريقه لذيذة، يعتبر الدجاج من أكثر الأطعمة المفضلة لدي الكثير من الأشخاص ويحبون تناولها بشكل دائم ويتم تجهيزها بطرق مختلفة ومتنوعة خاصة الدجاج المشوي الذي يتم تناوله في المطاعم الجاهزة حيث تهتم الكثير من سيدات المنزل بـ عمل الدجاج المشوي بالتتبيله جميلة وشهية، وتناولها بجانب الأرز الأبيض والسلطة أو يمكن تناولها بجانب الخبز والطحينة، لهذا سوف نتعرف من خلال السطور القادمة على طريقة عمل الدجاج المشوي بالخطوات المحددة ليتم تجهيزه بطريقة مميزة وشهية.

طريقة عمل الدجاج المشوي

المكونات، دجاجة مقطعه بالعظم وملح و2 ملعقة من زيت الزيتون وكوب من صلصة الباربيكيو.

طريقة تجهيز الدجاج المشوي

في الخطوة الأولى نبدأ بإضافة زيت الزيتون على الدجاج المقطع وإضافة عليه الملح جيداً وتوزيعه من جميع الجوانب ثم بعد ذلك هنبدا بتجهيز الشواية سواء كانت شواية الفحم أو شواية الخشب.

في الخطوة التالية نبدأ بوضع الدجاج على الشواية لمدة عشر دقائق حتى يتغير لونها ولكن ينبغي تجنب أن يحترق الدجاج، بعد ذلك يتم وضع الدجاج على الجزء الباقي من الشواية ويترك الدجاج حتى يتم تشغيل الفحم من الجانب الآخر لمدة عشرون دقيقة.

بعد ذلك نبدأ بتقليب الدجاج من وقت إلى آخر وبعدذلك نبدأ بوضع صوص الباربيكيو على الشواية لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماما بعد ذلك يتم وضع الدجاج في أطباق التقديم وتناوله بجانب الأرز الأبيض والسلطة الخضراء أو أي نوع من أنواع الخضروات أو يمكن تناول الدجاج المشوي بجانب الخبز والطحينة والمخلل والكاتشاب والبطاطس المقلية

وذلك على حسب الرغبة، حيث تقوم الكثير من المطاعم بتقديم الدجاج المشوي مع البطاطس المقلية والكاتشب والطحينة وتناولها بجانب الخبز وبالهناء والشفاء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.