بسكويت اليانسون، يعتبر بسكويت اليانسون من أكثر أنواع الحلويات المفضلة عند الكثير من الأشخاص نظراً لما يحتوي على من مذاق ورائحة جيدة، فيمكن الآن أن يتم تحضير بسكويت اليانسون بأكثر من طريق تبعاً لرغبتكم ويتم تناوله في وجبة الإفطار وإليكم في السطور الآتية خطوات تحضير بسكويت اليانسون.

مقادير تحضير بسكويت اليانسون:

  • كأسان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من اليانسون.
  • نصف كأس من الزيت.
  • نصف كأس من السكر.
  • بيضتان.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • ملعقة من البيكنج بودر.

طريقة تحضير بسكويت اليانسون:

  1. في بداية الأمر يتم إشعال الفرن أولاً ثم يتم الحصول على الخلاط الكهربائي ويتم وضع فيه كلاً من الزيت والسكر ويتم خلطهم جيداً مع بعضهم البعض.
  2. القيام بإضافة البيض والفانيليا إلى الخليط السابق.
  3. بعد ذلك يتم إضافة اليانسون ويتم الخلط مرة أخرى.
  4. القيام بالحصول على طبق متوسط ويتم خلط فيه كلاً من الدقيق والبيكنج بودر جيداً.
  5. يتم وضع خليط الدقيق في الخلاط ويتم الخلط جيداً لحين أن يصبح الخليط متجانس.
  6. الحصول على صينية حجمها كبير ويتم وضع الخليط فيها ثم القيام بفرد العجينة بشكل متساوي.
  7. يتم إدخال الصينية إلى الفرن ويتم تركها عشرين دقيق داخل الفرن.
  8. بعد أن يستوي البسكويت نهائياً عليكٍ أن تتركيه أن يبرد بشكل نهائي.
  9. يتم تقطيع البسكويت على شكل مستطيل وبعد ذلك يتم التفريق بين كافة القطع.
  10. القيام بإدخال البسكويت إلى الفرن وبعد ذلك يتم إشعال الشواية مرة أخرى لحين أن يتم تحمير البسكويت نهائياً.
  11. القيام بإغلاق الفرن ونقل البسكويت إلى حلة وتركه لحين أن يبرد ويتم غلق الحلة جيداً.

مقادير عمل بسكويت اليانسون بدون بيض:

  • أربع أكواب من الدقيق.
  • كأس ونصف من السكر.
  • ربع كأس يانسون.
  • ملعقة ونصف بيكنج بودر.
  • ملعقة ونصف فانيليا.
  • رشة من الملح.
  • كأسان من السمن.

خطوات التحضير:

  1. الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلاً من الدقيق والبيكنج بودر ويتم الخلط جيداً.
  2. الحصول على وعاء أخر ويتم وضع فيه السكر والسمنة ويتم التقليب لحين أن يرتفع الخليط.
  3. بعدها يتم اضافة الدقيق، ونفس الخطوات السابقة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.