فوائد كثيرة لا تعرفها عن الشعير تجنبك الإصابة بالأمراض،الشعير من أكثر الحبوب التي تحمل العديد من الفوائد لصحة الجسم من بشرة أو شعر أو الصحة العامة، ولا تقل أهميته عن حبوب الشوفان أو حبوب القمح بل ما لا تعرفه أيضا أن الشعير يطلق عليه بملك الحبوب، حيث يمكنك إضافته لعدد من الأطباق منها السلطات والشوربة، كما أنه يدخل في صناعة المشروبات الكحولية، والبيرة، وهيا بنا نتعرف على فوائد الشعير المتعددة من خلال قراءة هذا المقال.
القيمة الغذائية للشعير
الشعير من الحبوب التي يتميز بقيمته الغذائية الكبيرة حيث يحتوي على عدد من العناصر الغذائية الهامة منها الكربوهيدرات والألياف الغذائية وعدد من العناصر مثل الصوديوم وعدد من المعادن والأحماض الأمينية والاحماض الدهنية، كما أن نسبة الدهون به قليلة للغاية ويعمل على ضبط نسبة الكوليسترول في الدم، كما أنه يحتوي على عدد من الفيتامينات مثل ب 1 وب 3 المهم للغاية في تعزيز صحة الجهاز العصبي وكذلك تحفيز الكبد ويساعد في العناية بصحة البشرة والشعر.
كما يحتوي على عدد من المعادن الهامة مثل الحديد والمغنسيوم والسيلنيوم والزنك ومضادات الأكسدة التي تحتوي على عدد من مضادات الالتهابات.
فوائد الشعير الصحية
يساعد تناول الشعير على تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان، كما يساعد على تقليل التهابات المفاصل، ويعزز من صحة الفم والاسنان، والعظام، حيث يعد شرب كوب الشعير يحمي من خطر التعرض للإصابة بهشاشة العظام، كما يساعد على تنظيم مستوي السكر في الدم، كما يساعد على منع حصوات المرارة، كما يعمل على التخلص من السموم في الجسم، ويعزز من أداء عضلة القلب والاوعية الدموية، كما يساعد على حماية الجهاز التنفسي من الإصابة بالربو، ويعزز من صحة وأداء الجهاز المناعي.
التعليقات