طريقة مكعبات الكراميل بالزبدة الشهية والمغذية

الجميع يعشق حلوي مكعبات الكراميل وبشكل خاص الاطفال فهي حلوي لذيذة ومفيدة للغاية وغنية بالسعرات الحرارية ،يمكنك استخدام تلك المكعبات وإضافتها إلى أطباق الحلويات أو حتى في المشروبات المختلفة مثل مشروبات القهوة واللاتيه وغيرها، هذة الوصفة سهلة ويمكنك تحضيرها بسهولة وبدون تكلفة فتابعينا لتعرفي التفاصيل.

مكعبات الكراميل

المقادير اللازمة لتحضير الحلوي:

كل ما تحتاجينه هو:

• كوب ونصف من الكريمة السائلة.
• ملعقتان من الزبدة البلدي.
• كوب من السكر الأبيض الناعم.
• الكوب إلا ربع من السكر البني الغامق.
• ثلث كوب من شراب الذرة.
• ملعقة ونصف من الفانيلا السائلة.
• حفنة من جوز الهند المبشور للتزيين.خطوات تحضير مكعبات الكراميل:

1. أحضري وعاء عميق مناسب لعملية الخلط واخلطي السكر الأبيض مع السكر البني الغامق معاً.
2. أضيفي البيض والفانيليا واخلطي المكونات معاً بالمضرب الكهربائي أو اليدوي.
3. أضيفي شراب الذرة واخلطي جيداً.
4. انقلي المكونات إلى وعاء ثم ضعيه على نار متوسطة.
5. قومي بتقليب المكونات على النار حتى يذوب السكر تماماً.
6. بعد أن يذوب السكر اتركي الخليط على النار دون تقليب حتى يزداد كثافة الخليط ويتحول إلى كراميل.
7. ارفعي الخليط من على النار ثم أضيفي الزبدة إليه وقلبي جيداً.
8. أضيفي الملح وقلبي.
9. أحضري صينية الخبز وادهنيها بالقليل من الزبدة ثم افرشيها بورق الزبدة من الداخل.
10. ضعي الكراميل في الصينية مع مساواة الوجه واتركي الخليط لمدة ساعتين ليتماسك.
11. قومي بإذالة الكراميل من الصينية وانزعي أوراق الزبدة.
12. قطعي الكراميل إلى مكعبات صغيرة الحجم.
13. قومي بتغليف المكعبات بجوز الهند ويمكنك إضافة صوص الشيكولاتة الذائبه إليه كتزيين.
14. قدمي المكعبات باردة لأطفالك كحلويات أو يمكنك الاحتفاظ بها وإذابتها واستخدامها في حشوات الحلويات المختلفة.
15. ضعي مكعبين في كوب القهوة أو الفرابتشينو أو اللاتيه ليعطيك طعم مميز.