تحضير وصفة كرات السوسيس بالجبن، تتميز وصفة السوسيس بأنها من الوصفة سهلة التنفيذ وسريعة التحضير، وتتميز هذه الوصفة بتوافر مقاديرها وبأنها من خطوات الوصفات سريعة العمل، تتعدد طرق عمل السوسيس من وصفة لأخرى، فيمكن عمل السوسيس باللحم ويمكن عمل السوسيس بالجبن، وهذا ما سوف نراه في هذا المقال.
مقادير عمل وصفة كرات السوسيس بالجبن
يمكن عمل وصفة كرات السوسيس بالجبن عن طريق توفير المقادير التالية:
- مقدار نصف كيلو جبن شيدر يكون مبشور.
- مقدار نصف كيلو سوسيس يكون مقطع إلى عدة شرائح رفيعة.
- كوب وربع الكوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- مقدار نصف كوب من الزبدة الذائبة تكون في درجة حرارة الغرفة.
- بصلة واحدة تكون متوسطة الحجم وتقطع مكعبات تكون صغيرة الحجم.
- مقدار ملعقة ونصف بيكنج بودر بمقدار ٧ جرامات.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة طعام فلفل أحمر يكون مطحون بمقدار ٢ جرام.
- كمية بسيطة ملح طعام وفلفل أسود مطحون على حسب الاحتياج والرغبة.
خطوات عمل وتنفيذ وصفة كرات السوسيس بالجبن
تتميز خطوات تحضير وصفة السوسيس بالجبن بأنها من أسهل الخطوات التي يمكن أن يتم عملها في وصفة أكل منزلية، وأيضًا هذه الوصفة لا تتطلب الوقوف في المطبخ لوقت طويل، ولا تتطلب مجهود أو ماديات عالية وأيضًا آمنة للعمل في المنزل، لعمل وصفة السوسيس بالجبن يجب إتباع الخطوات التالية:
- في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية تصل إلى حوالي ٢٠٠ درجة.
- نحضر وعاء كبير ونضع به جميع المكونات من الجبن الشيدر والسوسيس والزبدة والدقيق والبصلة والبيكنج بودر وملعقة فلفل أحمر مطحون، نقوم بعجن الخليط عن طريق استخدام اليد ونمزجها بشكل جيد حتى تختلط جميع المكونات تمامًا.
- نقوم بتشكيل هذا الخليط على شكل كرات يكون شكلها متوسط الحجم.
- نرص كرات السوسيس في صينية فرن تكون موضوع بها ورق الزبدة.
- توضع الصينية في الفرن لمدة نص ساعة في الفرن.
- نقوم بتجهيز صوص الكاتشب أو صوص الباربيكيو.
- تقدم كرات السوسيس ساخنة مع أي نوع من أنواع الصوص، وتصبح هكذا وصفة كرات السوسيس بالجبن جاهزة.
التعليقات