طريقة عمل خبز النان، يعتبر الخبز من أكثر الوجبات الرئيسية التي يتم تناولها مع الطعام سواء كان على وجبة الإفطار أو الغذاء أو العشاء ويتم تناوله بالكثير من الأطعمة التي لها مذاق رائع وبالتالي تهتم الكثير من النساء طريقه تجهيز خبز النان بخطوات سهله وبسيطة ومذاق رائع ولذيذ، ومن خلال مقال اليوم سوف نتعرف على طريقة عمل خبز الفنان في المنزل.
طريقة عمل خبز النان
المكونات، نصف كوب من الماء الدافئ ووضع كوب من زيت الزيتون وبيضة واحدة واثنين كوب من الطحين ربع ملعقة صغيرة من الخميرة والسكر والملح.
خطوات تحضير خبز النان
قومي بتجهيز كوب وضعي في الماء والسكر والخميرة وقلبي المكونات مع بعضها وتترك على الأقل لمدة عشر دقائق حتى تختمر العجينة وفي الخطوة التالية ضعي الزيت والبيض وقلبي المكونات مع بعضها ثم ابدئي بإضافة الملح و الطحين واستمري في عملية التقليد ثم ضعي الخميرة لخليط الزيت والبيض حتى تصبح المكونات سائله ثم ضعي الطحين في العجانة واخلطي المكونات حتى تتجانس
ثم ضعي العجين في وعاء نظيف وضعي القليل من الطحين وتركها لمده عشر دقائق ثم قومي بتقليبه مرة أخرى وضعيه في وعاء كبير وضيفي عليه القليل من الزيت وتغطيها بالنايلون ونضعها في مكان دافئ حتى يزداد حجمها على الأقل لمدة 60 دقيقة.
في الخطوة التالية قومي بتقسيم العجينة إلى ثماني قطع ثم يتم فرد العجين بالنشابة إلى أقراص دائرية وضعيها على الطاسة في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج ثم يتم إضافة الزبدة المذابة على الخبز ويتم تقديمها ساخنة وبالهناء والشفاء.
التعليقات