مع اقتراب فصل الشتاء انتشرت هذه الفترة وبكثرة نزلات البرد والانفلونزا، ولذلك قام الكثيرون بالبحث عن أهم الأطعمة التي تقي من الإصابة بتلك الأمراض، ولكن لا يريدون التوجه إلى العلاجات الكيميائية ويرغبون في العلاج بطريقة ومكونات طبيعية، وهناك مكون ذات شهرة كبيرة ولا يخلو منه أي بيت ألا وهو البصل، حيث تم إثبات تأثير البصل الكبير في علاج البرد والانفلونزا.
بدون أدوية طعام شهير في كل بيت يخلصك من نزلات البرد
وعلى حسب ما نشره موقع bright side أن البصل له دور فعال في علاج نزلات البرد الشديدة وكذلك يعالج إرتفاع درجة الحرارة والكحة والتهابات الحلق.
طريقة تناوله:
- يتم تقطيع البصل إلى شرائح ثم بعد ذلك نقعه في ماء الشرب العادية وتركه لمدة ٦ ساعات على الأقل.
- يتم تناوله ٣ مرات يومياً وأخذ ثلاث ملاعق في المرة الواحدة.
- وبذلك يتم الوقاية والعلاج من نزلات البرد.
القيمة الغذائية للبصل
البصل لا يتم إضافته فقط في أطباق الطعام و الشوربات للتنكيه، بل يوجد به الكثير من العناصر الغذائية مثل:
- الفلافونيدات: وتعد هي مضاد أكسدة.
- الألياف.
- فيتامين أ.
- المغنيسيوم.
- الزنك.
- النحاس.
- فيتامين ك.
- السيلينيوم.
- الحديد.
- الكالسيوم.
- فيتامين سي.
- مركبات الكبريت: حيث توجد في البصل مركبات كبريت تحتوي على أحماض أمينية تعمل على مساعدة الجسم في تكوين البروتين وبناء هيكل الجسم.
فوائد البصل لنزلات البرد والمناعة
من أهم فوائد البصل لزيادة المناعة هي:
- يحتوي البصل على عنصر السيلينيوم والذي يقوم بتقوية وظيفة الجهاز المناعي.
- يوجد به مضادات أكسدة والتي تعتبر من أهمها الفلافونويد وبالتالي تقوم بحماية جسم الإنسان من جزيئات الالتهاب التي تعمل على زيادة الأكسدة وزيادة نسبة خطر الإصابة بالالتهاب المزمن مثل التهاب المفاصل.
- تعزيز المناعة حيث يحمي من الإصابة بالبرد وأمراض الجهاز التنفسي فهو يقلل من المخاط ويقلل حساسية الصدر التي بسببها تحدث الكحة والعطس كما يكافح الالتهاب.
- بسبب وجود مضادات البكتيريا عند تناوله يتم التعافي سريعا.
- يعمل شم بخار البصل على فتح الجيوب الأنفية.
- يوجد به مضادات الهيستامين التي تعمل على إزالة الاحتقان.
التعليقات