طريقة عمل المولتن كيك الأصلي، يعد المولتن كيك من الوصفات المحببة للكثير من الأشخاص خاصة عشاق الشيكولاتة لأن تعتبر ا لشيكولاته هي أساس المولتن كيك ويعد المولتن كيك من الحلويات السهلة واللذيذة والتي تقدم بطريقة مميزة حيث يكون الكيك في وصفة المولتن كيك غير كامل النضج وعندما نقوم بتقطيع المولتن كيك تنساب الشيكولاتة اللذيذة من كيكة المولتن كيك، ويستصعب الكثير القيام بتحضير المولتن كيك في المنزل لكن اليوم سوف نسهل عليكم الأمر ونقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة ومجربة للمولتن كيك لتنفيذه في المنزل بكل سهولة وبتكلفة بسيطة بالإضافة إلى أن طريقة عمل المولتن كيك في المنزل لا تأخذ الكثير من الوقت أو المجهود
طريقة عمل المولتن كيك الأصلي
مقادير عمل المولتن كيك الأصلي في المنزل
- خمسون جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كيلو من الشيكولاته الداكنة التي يتم إذابتها في حمام مائي.
- كوب سكر بودرة.
- أربع حبات من البيض خارج الثلاجة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- خمسون جرام من الدقيق الأبيض العادي وعلى حسب ما تحتاج العجينة.
طريقة عمل و تحضير المولتن كيك بالخطوات المبسطة
- نقوم أولاً بتجهيز القوالب الخاصة بالمولتن كيك وندهن قوالب المولتن كيك بالقليل من الزبدة.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- ندخل صينية الفرن في الفرن حتى تسخن.
- نقوم بتحضير المولتن كيك.
- نضع السكر مع الزبدة ونقوم بخفقهما جيدًا.
- نحضر وعاء آخر ونضيف به الفانيليا والبيض ونخفق جيدًا.
- نضيف خليط البيض إلى خليط السكر والزبدة مع الخفق مرة أخرى حتى تمتزج المكونات.
- نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج ونضيف معه الشيكولاته بعد أن نقوم بإذابتها.
- نقلب المولتن كيك برفق من أسفل إلى أعلى حتى تمتزج المقادير.
- نضع خليط المولتن كيك في القوالب الخاصة به.
- نخرج صينية الفرن ونرص بها قوالب مولتن كيك.
- ندخل المولتن كيك إلى الفرن لمدة ربع ساعة.
- نخرج المولتن كيك ونتركه يبرد قليلاً.
- نقدم المولتن كيك مع آيس كريم الفانيليا وصحتين وهنا جربوا هذه الطريقة بالخطوات ويعتبر هذا المولتين أمن ومضمون ومفيد جدا للاطفال .
التعليقات