القضاء على سوس الطعام، في العادة يصاب الطعام بالتسوس وعلى الأغلب يصاب بهذا التسوس الحبوب والبقوليات بشكل واضح، وتتم عملية التسوس بالبداية من أنثى السوس التي تخترق قشرة الحبة وتضع بيضها بها ثم تغلق الحبة مرة أخرى، وبعدها تأخذ البيضة دورة حياتها في الحبة وتفقس وتخرج اليرقة لتتغذى على ما بداخل الحبة حتى تنضج وتخرج منها، فتظهر تلك البقع السوداء على الحبوب.
المدة التي تعيشها اليرقة داخل الحبوب مدة طويلة تكون من شهر إلى خمس أشهر وتستطيع خلالها تخريب كمية كبيرة من البقوليات المخزنة بالمنزل، لذلك يجب أن نتعرف على الطرق السليمة للتخلص من ذلك السوس للحفاظ على الطعام وصحة الأطفال.
التخلص من التسوس
نقدم لكم عدة طرق يمكن من خلالها حل هذه المشكلة:
- يجب تنظيف خزانة الطعام جيدًا من أي أتربة أو أوساخ، ويمكن استخدام المكنسة الكهربائية لشفط الغبار إذا أمكن، ويمكن أيضًا غسل الخزانة بالماء الساخن والصابون وبذلك يكون تم تنظيفها جيدًا وقتل الحشرات الموجودة بها، ولا تكون بيئة مناسبة لنمو السوس مجددًا.
- هناك فرصة دائمًا لقتل السوس وذلك بمسح الخزانة بالخل الأبيض الذي يتميز بقدرة كبيرة على التعامل مع هذه الحشرات والسوس.
- عند شراء أطعمة جديدة ونريد تخزينها يجب علينا أن نقوم بوضعها لمدة من أربع لخمس أيام في ثلاجة التجميد أولًا لأن الحرارة المنخفضة تقوم بقتل ما بهذه الحبوب من تسوس وبعد هذا يمكن إخراجها واستعمالها أو تخزينها بدون مشكلة.
- يجب التخلص من الطعام على الفور عند العلم بأن السوس قد دخل إليه للحفاظ على سلامتنا، والاطمئنان من فترة إلى أخرى على الطعام المخزن وخاصة الحبوب.
- الأماكن التي يفضلها السوس هي الأماكن الرطبة لذلك علينا الحفاظ على جفاف خزانة الطعام وحمايتها من الرطوبة.
- يجب التأكد من تاريخ صلاحية المشتريات أولًا قبل شرائها.
- عدم وضع الحبوب القديمة على الطازجة والعكس.
- استخدام عبوات زجاجية للتخزين وتكون نظيفة ومعقمة.
- ش
- كميات صغيرة واستهلاكها ثم شراء كمية جديدة حتى لا تتلف الكميات الكبيرة في التخزين.
التعليقات