فوائد لا تعرفها عن قشر البيض، البيض هو من أحد المأكولات التي يتم استهلاكها من قبل الانسان بشكل كبير جدا وذلك لتعدد الأطباق التي يدخل من ضمن مكوناتها، وكذلك لقيمته الغذائية الكبيرة التي يحتوي عليها وتتعلق بالجسم مثل الفيتامينات والأحماض والمعادن، ويعد من أهم المصادر الرئيسية التي تمد الجسم بعنصر الكالسيوم، كما أنه يدخل ضمن أي أنظمة غذائية ولمن يرغب في التخلص من الوزن الزائد والسمنة.
فائدة قشر البيض للجسم
من الغريب والذي لا يعلم عنه الكثير من الأشخاص فائدة قشر البيض للجسم أنه يحتوي على ما يقرب من 40% من عنصر الكالسيوم الذي يحتاج إليه جسم الانسان، وبالتالي فتناوله من خلال طحنه جيدا يدعم الجسم ويحافظ عليه من خطر الإصابة بهشاشة العظام، وأيضا تعزيز صحة الجسم من الإصابة بالتهابات المفاصل، وهو مكمل غذائي فعال للجسم في حالة نقص نسبة الكالسيوم في الجسم بدرجة كبيرة.
إلا أنه على الرغم من تلك الخصائص المميزة التي يمد الجسم بها إلا أن له العديد من الأضرار التي قد يسببها للجسم من الشعور بالانتفاخ والغازات والإمساك المزمن كذلك المغص والاحساس المستمر بالتقيؤ والغثيان، قلة الرغبة في تناول الطعام ونقص الشهية، قد ينتج عليه التسمم الغذائي، أو الإصابة بجروح في الفم والحلق.
القيمة الغذائية للبيضة الواحدة
كما ذكرنا أن البيضة الواحدة تحمل قيمة غذائية كبيرة لجسم الانسان حيث تحتوي البيضة الواحدة على 72 سعر حراري، وبروتين حوالي 6 ونص جرام، وكذلك الكربوهيدرات والدهون ونسبة تكاد معدومة من السكريات، وعناصر الكالسيوم والحديد والمغنسيوم، والصوديوم والبوتاسيوم، والفسفور والزنك، وفيتامين ب 12، وهاء، ودال، كذلك يحمل العديد من مضادات الأكسدة، ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
التعليقات