طريقة عمل لفائف الستيك المحشوة بالسبانخ

لفائف الستيك المحشوة بالسبانخ ، تعتبر طريقة عمل لفائف الستيك المحشوة من أحد أهم الاطباق الرئيسية التي يسهل تحضيرها في البيت كما يمكنك حشو تلك اللفائف بأي نوع أخر من الخضروات على حسب ربتك، كذلك تتميز تلك اللفائف بالنكهة اللذيذة المميزة والتي يشتهيها تقريبا كل الأشخاص، ولأننا نحرص دوما على أن تكون سفرتك مميزة بأطباقها ومع قرب قدوم العيد، تمتعي معنا بتحضير هذا الطبق الرائع الشهي.

لفائف الستيك المحشوة

تكفي تلك المكونات لوجبة مكونة من 4 أشخاص فقط، يتم تحضير كيلو من الستيك المخصص من الخاصرة البقري، بحيث يتميز هذا الجزء بلحمه الطري، ويتم تقطيعها لشرائح رفيعة جدا، بيضة مخفوقة جيدا، نصف كوب من الجبن الشيدر، نصف ملعقة صغيرة من الميرمية، توابل من الملح والفلفل حسب الرغبة، كوب من صلصلة الطماطم، نصف كوب بصل مقطع، مقدار مناسب من زيت الزيتون، كوب من كريمة معدة للطهي، ملعق طعام من نبات أكليل الجبل.

عمل لفائف الستيك المحشو بالسبانخ

يتم تحضير وعاء عميق كبير الحجم، ويتم وضع جميع المكونات السابق ذكرها معا بدون إضافة زيت الزيتون أو اللحم.

نبدأ بفرد شرائح الستيك جيدا في طبق خارجي ونبدأ بأخذ ملعقة طعام من خليط السبانخ المعدة مسبقا وفقا لطريقتك، على أحد أطراف شريحة الستيك، ونلف الشريحة على الحشو جيدا، نحمر شريحة الستيك الملفوفة والمحشية في طاسة بها زيت الزيتون الساخن من جميع الجوانب، ويتم ترتيب تلك الشرائح في صينية فرن.

في وعاء أخر يتم خلط مكونات الصلصة معا، ويتم صبها فوق لفائف الستيك المرصوصة في الصينية ونغطيها بورق الالومينيوم، وتوضع في الفرن في درجة حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن ربع ساعة، يمكنك أيضا الاستمتاع بنكهة مميزة مع رش قليل من الجبن الشيدر على الوجه، وبالهنا والشفا.