طريقة عمل صوص الكرز لحشو الكيك، يعتبر الكيك من أكثر الحلويات التي يحب تناولها فئة كبيرة من الكبار والصغار ويتم تجهيزها بطولة مختلفة ومتنوعة وكذلك يتم حشوها بالعديد من الطرق المختلفة واللذيذة بعيداً عن شرائها من الخارج، لهذا سوف نتعرف من خلال المقال اليوم على طريقة عمل صوص الكرز لحشو الكيك في المنزل بخطوات بسيطة.
عمل صوص الكرز لحشو الكيك
المكونات، كوب كرز ونصف كوب سكر ونصف كوب ماء وثلاث ملاعق من السكر وملعقة كبيرة من الزبدة النباتي وعصير الليمون وملعقة من النشا المذاب فيه ربع كوب ماء ونصف ملعقة من خلاصة اللوز.
خطوات تجهيز صوص الكرز الكيك
أولا يتم تنظيف الكرز من البذور الموجودة في وبعد ذلك يتم غسله بالماء جيداً ثم قومي بتجهيز وعاء وضعيه على نار متوسطة، وضعيه في الماء والكرز وضيفي عليها عصير الليمون والسكر والزبدة واتركي المكونات معا حتى تصل إلى مرحلة الغليان.
بعد ذلك قومي بإطفاء النار وضعي خلاصة اللوز.
عمل كريمة جوز الهند
المكونات، نصف كوب من كريمة خفق ثقيلة وقليل من الملح وثلث كوب من حليب جوز الهند.
خطوات تجهيز كريمة جوز الهند
قومي بتجهيز وضعي في الكريمة واستخدمي المضرب الكهربائي وضعي عليها الملح واستمري بالخفق حتى تظهر فقاعات داخل الخليط، بعد ذلك قومي بوضع حليب جوز الهند مع الاستمرار بالخفق حتى تحصلي على القوام المناسب.
التعليقات