طريقة عمل سلطة الكول سلو تعتبر هذه السلطة من الأطعمة المشهورة والمفضلة لدى الكثير من الناس، ويعتمد الكثير من المطاعم إحضارها مع باقي الوجبات المختلفة، وطريقة تحضيرها تعتبر سهلة وبسيطة وغير مكلفة على الإطلاق، لذا سوف نتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضيرها.
المقادير:
- كوب كرنب أبيض مبشور.
- كوب جزر مبشور.
- بصلة صغيرة مبشورة.
مقادير صوص سلطة الكول سلو:
- نصف كوب زبادي.
- نصف كوب مايونيز.
- ملعقة كبيرة عسل أبيض.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة خل.
- رشة ملح.
طريقة تحضير سلطة الكول سلو
- أحضري طبق وضعي فيه كلا من السكر والبصل وقلبيهما ثم اتركيهما لمدة نصف ساعة حتى يخف طعمهما اللاذع وينزل من البصل الماء.
- في طبق آخر، نضع كلا من الجزر و الكرنب المبشور وضيفي عليهم الخل والعسل والزبادي والمايونيز وقلبيها معا.
- يُصفى البصل من أي ماء موجود فيه، ثم يوضع على طبق الكول سلو مع رشة ملح ويقلبوا جيدا حتى يتوزع الصوص على كل المكونات.
- يمكن تناول سلطة الكول سلو بمجرد إعدادها، ولكن للحصول على طريقة عمل سلطة الكول سلو مثل المحلات يفضل تركها في الثلاجة حوالي 3 ساعات على الأقل ليصبح طعمها أقوى.
أهم الملاحظات لنجاح سلطة الكول سلو
هنالك بعض الملاحظات لنجاح سلطة الكول سلو ومن أهمها:
- تتكون سلطة الكول سلو بشكل أساسي من الكرنب والجزر، ويمكن إضافة البصل كعنصر اختياري حسب رغبتك.
- يمكنك التحكم في مقدار مكونات الصوص وتقليل كمية السكر المستخدمة حسب اختيارك.
- كما أنه يمكنك بشر الخضروات بالحجم الذي تفضلينه ولكن يفضل الحجم المتوسطة لتكون مثل الجاهزة.
- كما أنه تقدم سلطة الكول سلو باردة مع البانيه أو ساندويشات الفراخ المقلية والبطاطس مثل المطاعم.
وفى نهاية هذا المقال نكون قد تحدثنا معكم اليوم عن طريقة عمل سلطة الكول سلو، وأهم المقادير لعملها، وطريقة تحضيرها، وأهم الملاحظات لنجاح سلطة الكول سلو، وبعد هذه الطريقة السهلة لعمل سلطة الكول سلو، عليك القيام بعملها وتجربتها، وسوف تلاحظ ان طعمها كما تقدم في المطاعم، وسوف تقومين بتحضيرها دائما.
التعليقات