سندوتش فيلادلفيا أشتهر مؤخراً في أغلب المطاعم وهو يعرف بين الناس بشطيرة الفيلادلفيا، ويعتبر اللحم والجبن والخضراوات من أساس مكوناته، لذلك يعتبره البعض كوجبه أساسية لهم، لأنها مليئة من الألياف والدهون الصحية والتي يحتاجها الجسم.
طريقة عمل ساندويتش فيلادلفيا بالخطوات:
مكونات ساندويتش فيلادلفيا:
- نصف كيلو من اللحم المقطع شرائح.
- حبة واحدة من البصل كبيرة الحجم ومقطعة شرائح.
- فلفل ألوان حسب الرغبة في العدد مقطع شرائح.
- جبنة حسب الرغبة شيدر أو موزاريلا أو رومي مقطعة شرائح.
- رغيف من الخبز الفينو أو حسب الرغبة في نوع الخبز.
- القليل من الفطر أو المشروم ويمكن ألا يضاف وهذا حسب الرغبة.
البهارات:
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
طريقة تحضير ساندويتش فيلادلفيا:
يتم تحضير ساندويتش فيلادلفيا ويكون جاهزاً خلال عشرون دقيقة فقط وسهل التحضير كوجبة للإفطار أو العشاء ويمكن أخذ هذا الساندويتش إلى الخارج وتعبئته بكل سهولة.
يمكن إضافته إلى الأطفال كوجبة للمدرسة فتكون وجبة مغذية وفي ذات الوقت لذيذة ومختلفة للأطفال دلاً من الساندويتشات الأساسية التي يذهبوا بها كل يوم، و سنتعرف على طريقة تحضير ساندويتش فيلادلفيا:
أولاً أحضري طاسه ضعي فيها القليل من الزيت وضعي البصل والفلفل الملون والقليل من الملح والبهار.
ثانياً ضيفي شرائح اللحم إلى البصل والفلفل على النار مع إضافة البابريكا وبقية الملح وبودرة الثوم والفلفل الأسود على اللحم وحركيه، ثم غطيه لكي يتجانس اللحم مع التوابل أو البهارات.
ثالثاً عند أستواء اللحم تماماً عليكي بإطفاء النار عليه، ثم قومي بوضع شرائح الجبن ثم حركيها مع اللحم جيداً وسيتم ذوبانها مع اللحم بدرجة حرارته الساخنة.
رابعاً قومي بإزالة فتافيت الخبز البيضاء من داخل الخبز وتفرغته بالكامل لملئه باللحم وذلك لأن اللحم إذا تم وضعه مع فتافيت الخبز الداخليه لن تتمكن من تناوله.
يمكن إضافة المايونيز أو الكاتشاب أو أي صوص مرغوب فيه داخل الخبز ثم قومي إضافة اللحم ويقدم ساخن ويمكنك أن لا تضعي أي صوص أو أي مكون لا ترغي به من المكونات السابقة.
التعليقات