الدجاج المشوي بالكوكا كولا، يمكن إعداد الدجاج بالكثير من الطرق المختلفة وذات مذاق مميز أيضًا، لكن طريقة الشوي بالكوكا كولا هي طريقة جديدة وغير مألوفة حيث يستخدم مشروب الكوكا كولا في شوي الدجاج وإكسابها مذاق رائع ومختلف، وسوف نوضح لكم اليوم من خلال مقالنا اليوم طريقة الدجاج المشوي بالكوكا كولا بطريقة سريعة وتكفي لعدة أفراد في أسرتك.
مكونات وصفة الدجاج المشوي بالكوكا كولا
- كيلو من صدور الدجاج المقطع إلى شرائح متساوية في الحجم.
- كوب ونصف من مشروب الكوكا كولا.
- كوب ونصف من صوص الباربكيو.
- 2 ملعقة كبيرة من البصل البودر.
طريقة تحضير وصفة الدجاج المشوي بالكوكا كولا بخطوات سهلة
- نحضر وعاء كبير الحجم وعميق ونضع فيه جميع المكونات معًا ماعدا صدور الدجاج، ثم نقوم بتقليبهم حتى يتجانس الخليط جيدًا.
- بعدها نضع كمية الخليط بالكامل في كيس بلاستيك خاص بالطعام ونضع معه صدور الدجاج ونحكم غلقه جيدًا، ثم يترك الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات ولكن يفضل تركه لمدة 24 ساعة مع التقليب مرتين أو ثلاثة قبل الاستخدام.
- ثم بعد ذلك نقوم بتجهيز الشواية وتسخينها على درجة نار عالية حتى تكون جاهزة للشوي، ثم نخرج الدجاج من الثلاجة ثم نخرجه من الكيس الذي بداخله التتبيلة ونضعها على الشواية بالترتيب لمدة ربع ساعة حتى تنضج كل القطع مع مراعاة التقليب على الجانبين، وعندما تأخذ اللون المطلوب نرفعها في طبق مسطح.
- وهناك خطوة رائعة لإضافة مزيج من النكهة ويمكنك عملها في أثناء فترة الشوي وهي أن نحضر الكمية المتبقية من التتبيلة ووضعها في إناء وتركها على نار هادئة حتى تغلي ونحصل على صوص الكوكا كولا.
- وعند التقديم يمكن وضع كمية من الخبز المحمص أو الخبز العادي بجانب الدجاج وصوص الكوكا كولا، بالإضافة إلى السلطات المختلفة ويفضل تقديمه ساخنًا.
التعليقات