يحب الأطفال تناول ميني بان كيك على الفطور مع عصير البرتقال وخلاصة العسل اللذيذ فوق تلك الفطائر ويحب العديد من الناس زيارة أشهر الكافيهات والمطاعم وطلب تلك المعجنات ودفع الكثير من المالغ مقابل الحصول عليها، لذلك بدلاً من شرائها من الخارج يمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل بمقادير متوفرة وغير مكلفة فتابعينا لتعرفي الخطوات.

ميني بان كيك

المقادير اللازمة لتحضير الوصفة:

  • كوب من الدقيق الأبيض المناسب للمخبوزات.
  • رشه من الملح الأبيض الناعم.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض .
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة.
  • كوب واحد من الحليب السائل.
  • ملعقه صغيره من البيكينج بودر.
  • توت أزرق وسكر بودر للتزيين حسب الرغبة.

ميني بان كيكخطوات تحضير ميني بان كيك:

  1. قومي بنخل الدقيق للتخلص من أي شوائب أو تكتلات عالقة به تتسبب في فساد العجين.
  2. أحضر وعاء مناسب الحجم والعمق وضعي به جميع المكونات الجافة مثل الدقيق والملح البيكينج بودر وأيضا السكر.
  3. أضيفي الزيت إلى خليط المكونات الجافة وقلبي وبعدها أضيفي اللبن السائل بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس وعجينة شبه سائلة.
  4. أحضري طاسة لا تلتصق  مثل التيفال أو الجرانيت وضعيها على نار متوسطة حتى نسخن.
  5. يمكنك إضافة مسحة خفيفة من الزيت إلى الطاقة قبل إضافة الخليط.
  6. أضيفي القليل من عجين مينى بان كيك إلى الطاسة الساخنه وشكليها على هيئة دائرة واتركيها حتى ينضج العجين ويبدأ في الأحرار.
  7. قلبى العجينة على الجانب الأخر لتأخذ اللون الذهبي من الجهتين ثم ارفعيها من على النار وضعيها في طبق لتبرد.
  8. كررى نفس العملية حتى تنتهي  من كل كمية العجين لديك ثم اطفئي النار واتركي البان  كيك يبرد.
  9. يمكنك تزيين البان كيك بشراب العسل أو الشربات أو الشيكولاتة السائلة حسب رغبتك.
  10. انثري التوت  على الطبق مع رشةمن السكر الأبيض أو البني الناعم ويمكنك استخدام فواكه أخرى مثل شرائح التفاح والموز وأيضا الفراولة.

ملاحظة: اذا اردت تحضير البان كيك بالطريقة الأصلية يمكنك استبدال الزيت بالزبدة بالإضافة إلى استخدام البيض في الوصفة  للحصول على طعم أفضل مع تنفيذ نفس الخطوات المذكورة.

ميني بان كيك

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.