طريقة عمل كيك البسكويت البسيطة بأسهل خطوات فإنها من أفضل الوصفات الشهيرة في محلات الحلويات الشهيرة وتقدم في الغالب بفصل الصيف، لإنها تصنع باردة وتقدم على البارد، كما يفضلها الكبار والأطفال للحصول على طعم شهي، كما تفضل كل الأمهات أن تصنع الكيك بالبسكويت لإنها تحتوي على مواد غذائية عالية القيمة الغذائية، لكل من يحب هذا النوع من الكيك يجب تجربتها على الفور وتقدم للأطفال وفي المناسبات وأعياد الميلاد.
مكونات عمل كيك بسكويت الشاي الباردة
- 2 كوب ونصف بسكويت شاي سادة بعد طحنه جيدا يكون مفروم ناعم.
- 3 بيضات حجم كبير بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب سكر أبيض ناعم.
- أو استبدال السكر بالعسل الأبيض على حسب الرغبة.
- نصف كوب حليب كامل الدسم.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر أو ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة ذات نكهة عالية.
خطوات تقديم كيك بسكويت الشاي المطحون
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية قبل التحضير.
- يخلط البيض مع السكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي.
- ثم يوضع البسكويت مع البيكنج بودر على الخليط السابق وضرب بالمضرب الكهربائي.
- يدهن الصينية بالزبدة ويصب الخليط وتدخل الفرن من 20 إلى 30 دقيقة.
- تخرج الصينية من الفرن بعد أكتمال النضج وتترك حتى تبرد تماما.
- يصب عليها صوص الشوكولاته على الوجه، ثم تسقي الكيك بالصوص.
التعليقات