فيتامين النياسين ، هناك فئة من الناس لم يسمعوا عن فيتامين النياسين من قبل، على الرغم من أهميته الكبيرة للجسم وكذلك أضرار نقصانه في الجسم الخطيرة، فما هو فيتامين النياسين وأهميته للجسم ومصادر الحصول عليه.
فيتامين النياسين
فيتامين النياسين هو واحد من مجموعات فيتامين B حيث يعرف باسم فيتامين B3، يتواجد في أنواع عديدة من الطعام على هيئتين إما نياسيناميد المساعد في علاج بعض الحالات المرضية بالجلد مثل الصدفية وكذلك يحمي الشخص من الإصابة بسرطان الجلد.
والنوع الثاني من النياسين هو نيكوتينيك ودوره هام للجسم حيث يقلل من نسبة كوليسترول الدم، ويجعلها في المعدل الطبيعي لها، وبالتالي يقلل فرص التعرض لأمراض القلب وتصلب الشرايين.
أهمية فيتامين النياسين للجسم
- يزيد من نسبة كوليسترول الدم الجيد بمعدل من 15 حتى 35%.
- يوصف بشكل جانبي مع أدوية أساسية للتقليل من مستوى كوليسترول الدم الضار.
- يؤثر على البروتين القائم على تكوين الدهون الثلاثية بالجسم حتى يمنع تكوينها ويقللها.
- يحمي الجسم من الإصابة بمرض السكري وخاصةً الأطفال، حيث يقوم بحماية خلايا الأنسولين في الجسم من الإصابة بالعوامل الخارجية المسبب للسكر.
- يقوم فيتامين النياسين بمنع حدوث أمراض القلب بنسبة كبيرة، لدوره في خفض نسبة الكوليسترول وبالتالي يمنع زيادة الدهون في الجسم وتصلبها على الشرايين، وكذلك الحماية من السكتة القلبية والدماغية.
- يحفظ الجلد من أنواع السرطان التي قد تصيبه، ويحميه من آثار أشعة الشمس عند التعرض لها بكثرة.
دلالات نقص فيتامين النياسين بالجسم
يعرض نقص فيتامين النياسين الجسم لمشاكل صحية عديدة ومختلفة منها:
- اضطرابات الجهاز الهضمي والمعدة والإصابة بالإسهال.
- الدخول في نوبات اكتئاب.
- يسبب فقدان ذاكرة مؤقت.
- يصيب البشرة بالجفاف وظهور علامات التقدم في العمر.
- الشعور بالتعب والإعياء.
مصادر الحصول على فيتامين النياسين
يتواجد في أنواع مختلفة من الطعام مثل الدجاج فيوجد بنسبة 59%، وبنسبة 33% باللحم البقري، وبنسبة 53% في التونة المعلبة، وبنسبة 32% في السلمون المدخن، وبنسبة 10% في العدس، وبنسبة 19% في الفول السوداني.
التعليقات