طريقة عمل القهوة الكولومبية اللذيذة بطريقة سهلة

القهوة الكولومبية أو القهوة الأمريكية هي من أكثر أنواع القهوة المشهورة على الإطلاق والتي لها نكهة خاصة بسبب استخدام حبوب القهوة الأمريكية المميزة لتحضيرها كما يطلق عليها أيضاً قهوة الفلتر، في هذا النوع من القهوة يتم طحن البن بشكل خشن حتى تأخذ الشكل والطعم المرغوب فيهما، تابعي معنا في هذا المقال لتعرفي طريقة تحضير تلك القهوة بسهولة.

القهوة الكولومبية

الطريقة الأصلية لتحضير القهوة:

كل ما تحتاجينه هو:

• كوبين كبيرين من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من القهوة من النوع الكولومبي المطحونة خشن.
• نصف ملعقة من السكر ويمكنك زيادة كمية السكر المضافة حسب رغبتك.
• مبيض القهوة ويمكنك الاستغناء عنه حسب رغبتك.

خطوات تحضير القهوة:

1. أحضري ماكينة القهوة وضعي بها كلاً من الماء والقهوة الأمريكية المطحونة.
2. أخعلي الماكينة تعمل وتحضر القهوة.
3. أحضري فناجين القهوة وضعي بها كلاً من السكر ومبيض القهوة.
4. بعد الانتهاء من تحضير القهوة قومي بوضعها في الفناجين.
5. قلبي القهوة مع السكر والمبيض حتى يذوب السكر وتمتزج المكونات معاً.
6. تقدم القهوة ساخنة على الفطور.

القهوة الكولومبية بدون جهاز:

ستحتاجين إلى:

• أربع ملاعق صغيرة من القهوة الأمريكية أو الكولومبية.
• خمسة أكواب متوسطة الحجم من الماء.
• أربع ملاعق صغيرة من السكر أو حسب رغبتك.

خطوات تحضير القهوة:

1. أحضري براد القهوة وقومي بغلي الماء به على درجة حرارة متوسطة.
2. أضيفي مسحوق القهوة الكولومبية ببطئ وبشكل تدريجي مع التقليب المستمر حتى تذوب القهوة في الماء.
3. اتركي القهوة حتى تبدأ في عملية الغليان ثم ارفعيها من على النار.
4. قومي بتغطية القهوة واتركيها لمدة خمس دقائق.
5. ضعي السكر في فناجين التقديم ثم أضيفي القهوة وقلبي حتى يذوب السكر.
6. قومي بتقديم القهوة وهي ساخنة حتى لا تفقد طعمها وفائدتها.