الهوت شوكلت أو مشروب الشوكولاته الساخنه يعد من ألذ المشروبات الساخنة الشهيرة جداً، والتي يحب تناوله الناس كثيراً في مختلف الأعمار ومختلف البلدان حول العالم سواء كانت بلدان شرقيه أو غربيه، كما أنه من المشروبات التي يفضل تناولها جميع الأطفال في لذلك ترغب جميع النساء في تعلم كيفية صنع الهوت شوكلت بطريقة مميزة وصحيحة فهو يُصنع بنكهات عديدة ومختلفة .
طريقة تحضير الهوت شوكليت بالمارشميلو
المكونات:
- ربع كأس من البسكويت المطحون يجب أن يكون البسكويت سادة .
- كأس واحد من الحليب حجم كبير.
- نصف ملعقه صغيره الحجم من نشا الذرة.
- نصف ملعقة من السكر البودر كبيرة الحجم.
- كأس واحد صغيره الحجم من قطع الشكولاته.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كأس من المارشملو القطني للوجه.
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق نضيف الحليب ونتركه على نار متوسطة إلى حين أن يصبح ساخن.
- وبعد أن يصبح الحليب ساخن بشكل جيد نضيف له قطع الشكولاته نضيف نصف كمية الشوكولاتة ونقلب حتى تذوب ثم نضيف باقي كمية الشوكولاتة ونقلب جيداً مرة أخرى حتى تذوب كل الكمية جيداً.
- يجب أن تتأكدي أن الشكولاته ذابت تماماً وأنها خالية من التكتلات.
- وبعد ذلك نجعل النار هادئه على الحليب والشوكولاته ويضاف السكر والفانيليا ونقلب المكونات بشكل جيد.
- وفي وعاء صغير نضيف القليل من الماء والنشا ونقلبهم مع بعضهم جيداً حتى نتأكد أنه لا يوجد أي كُتل في النشا .
- تضاف النشا بالتدريج مع التقليب المستمر بشكل جيد .
- يمكن أيضاً إضافة القليل من الماء إذا احتاج الأمر ولكن يجب الحرص على عدم أضافت الكثير من الماء حتى لا يصبح الخليط سائل.
- وبعد ذلك يجب ترك مشروب الشوكولاته الساخنه حتى تهدى السخونية قليلاً ومن ثم يسكب في الأكواب الخاصة بالتقديم.
- يجب ترك مساحة مناسبة في أعلى الكوب لإضافه المرشملو للكوب.
- ومن ثم يجب وضع حبات المارشملو من الأعلى بشكل كرات ويرش البسكويت السادة المطحون من الأعلى فوق المارشميلو.
- والبخار الناتج عن حرارة المشروب الشوكولاته الساخنة، وذبك يجعل نكهة المارشملو تختلط مع نكهة الشوكولاتة ويصبح هوت شوكلت بنكهة الشوكولاته.
التعليقات