يعتبر البان كيك من أفضل المعجنات العصرية الحديثة التي يمكن استخدامها وتناولها باستمرار، وتعتبر الحلى الأساسي لكثير من الأطفال بل والكبار أيضاً، ويمكن عمل البان كيك بالشيكولاتة أو بالعسل أو بالطريقة التي تود عملها ومنها المربى والحلويات، ومن خلال المقال التالي سوف نقوم بتوضيح طريقة عمل البان كيك سهلة ولذيذة دون عناء أو تعب.
طريقة عمل البان كيك سهلة:
يتميز البان كيك بوجود العديد من المكونات الغذائية المفيدة خاصةً للأطفال وأيضا للكبار لأنه يعتبر من اهمل المكملات الغذائية وأيضا الحلو في نفس الوقت، لذلك تعمل ربات البيوت على تعلم هذه الوصفة بشتى أنواعها حتى تتمكن من إعدادها فى المنزل.
مكونات البان كيك:
- حيث يتكون البان كيك من كوب من اللبن.
- مع بيضة واحدة وكوب من الدقيق الأبيض.
- وأربعة ملاعق كبيرة من السكر.
- وملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- وقليل من الفانيليا والملح.
- وملعقة كبيرة من الزيت.
ومن خلال الآتي سوف نقوم بعرض طريقة تحضير البان كيك فى المنزل دون عناء أو صعوبة فى التحضير.
الذ طريقة عمل البان كيك:
- باستخدام مضرب البيض الكهربائي نقوم بضرب البيض مع الملح والفانليا والسكر.
- وبعد ضرب البيض بفترة نقوم بوضع اللبن مع البيض مع الاستمرار في ضرب البيض.
- وبعد ذلك نقوم بوضع البيكنج بودر على الدقيق وتقليبها جيداً.
- ثم نقوم بوضع الدقيق مع البيض ونقوم بالاستمرار في خلط المكونات بالمضرب الكهربائي.
- ثم نقوم بوضع الزيت على المكونات مع الاستمرار في خلط المكونات حتى تتجانس جميع المكونات.
- وبعد الإنتهاء من خلط المكونات جيداً نقوم بوضع إناء (مقلاه) مسطوح من التيفال أو الجرانيت على النار.
- ونقوم بوضع القليل من العجين على النار مع فرده بشكل دائري على النار.
- وتترك لمدة دقيقتين حتى تتماسك جيدا على النار ثم نقوم بقلب البان كيك علي الوجه الآخر.
- حتى تأخذ اللون الذهبي.
- ثم نقوم بعمل هذه الطريقة لحين الإنتهاء من باقي العجين.
- وبعد ذلك نقوم بتزين البان كيك بالطريقة التي تحبها وسوف تحصل على نتيجة رائعة اذا قمت بعمل نفس الطريقة.
- والقيام بنفس الخطوات.
التعليقات